Rock'n Rose High School☆696hs

アロマテラピー 5人子育て 放送大学にて心理学勉強中!

もしも庭に釜があったなら

こんにちは!

5人子育て中

アロマテラピーインストラクター

放送大学で心理学勉強中

ミナコです。

 

時間があって気分がのればピザは

生地から作ります。

白神酵母使っています。

粉は、以前、長野県産のなんとかって

高いの使ったら

(間違えて使用)

カリッカリで美味しくできました。

 たぶん、ハナマンテンです。

サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 200g

サラ秋田白神 白神こだま酵母ドライ 200g

 

 

 パンが好きで、ついに自分のパンカフェをオープンした友達に

貰った本の、ピザ生地レシピ参考にしています。

白神こだま酵母でパンを焼く―国産小麦がふんわりやわらか

白神こだま酵母でパンを焼く―国産小麦がふんわりやわらか

 

 

一時期、ホシノ酵母使っていたんですが

 

 ホシノ酵母は一度に溶かしてから

何日か使うので、毎日パンやピザなどに使うなら便利ですが

私は、ついうっかり冷蔵庫に放置してしまったことがあり

酵母がグロテスクなものに変身していたことがあり

私には、ホシノ酵母は向かないな。

と思いました。

 

白神こだま酵母ならば

ドライになったものを作る度

お湯で溶かしてから使えます。

 

忙しいときは、スーパーのピザシート買うときもあります。

さらに忙しいときは、焼くだけのピザ買うときもあります。

 

mimosawolf69.hatenablog.com

 

うちで作るとき子供達が必ずリクエストするのは

パイナップルとハムのピザです。

生のパイナップルだったり缶詰だったりしますが

パイナップルを薄切りにして、ハムをのせ

チーズをのせます。

 

ケーキもパンもピザも料理もガスオーブンが美味しい!

と思っていましたが

お料理好きな友人より

 

ミナコ!釜、20000円くらいで作れるらしいよ!

 

との情報。

 

まじっ!?

これですね。

 

DIYシリーズ ピザ窯・パン窯の作り方 (Gakken Mook DIY SERIES)

DIYシリーズ ピザ窯・パン窯の作り方 (Gakken Mook DIY SERIES)

 
失敗しない ピザ窯作りの基本

失敗しない ピザ窯作りの基本

 

 

 只今、庭をコツコツ作っていますが

mimosawolf69.hatenablog.com

 

釜焼きで焼くと美味しいよね~!

パンやらピザやら。

 釜があったらたのしいだろ~な~!